怀姜糖膏具有改善醉酒呕吐、胃寒反胃、皮肤暗黄、暗斑、老年斑、失眠抑郁等情况的功效。还具有预防老人以及儿童抵抗力低下引起的感冒等作用。还可用于缓解月经不调、内分泌失调、痛经引起的出血异常、疼痛等症状。怀姜糖膏是由怀姜、红糖、蜂蜜等共同熬制而成的膏。其中，蜂蜜具有补中、止咳、润燥、解毒的功效，可以用于治疗肺燥咳嗽、肠燥便秘、风疹等。怀姜具有散寒解表、降逆止呕、化痰止咳的功效，可以用于防治风寒感冒、呕吐、反胃、泄泻等；红糖可以补气、养血等。